서평정보

내가 지금 먹고 있는 음식의 효능진짜 과학적으로 검증된 것일까 어느 날 TV에서 ‘○○슈퍼푸드’를 대대적으로 다룬다 슈퍼푸드가 갖고 있는 성분 중 하나가 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 노화를 방지하고 뇌 노화를 예방한다고 한다 정말인가 싶어서 미심쩍어 하면 관련 연구결과가 있고 얼굴이 잘 알려진 의사도 옆에서 좋다고 한마디씩 거든다 그래서 믿고 홈쇼핑에 주문했는데 얼마 후 이번에는 ‘○○슈퍼푸드’가 다량 함유한 특정 성분이 건강에 상당히 좋지 않다는 ‘연구결과’가 발표된다 대체 누구 말이 맞는 걸까제약회사가 신약 하나를 개발하려면 기본적으로 1조 원이 넘는 돈이 필요하다 그런데 우리가 몸에 좋다고 먹는 슈퍼푸드 지하 깊은 곳에서 끌어올린 광천수 오메가3 크릴오일 같은 것은 돈을 들여서...

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