서평정보

600kcal 미만의 요리 100 밥 대신 자연식 샐러드 저열량, 저지방, 저염분 모든 메뉴 600kcal 미만내 몸이 원하는 자연식 샐러드를 드세요 이 책은 제가 자연식 요리를 시작한 이래 처음 선보이는 샐러드 책입니다 샐러드야 말로 자연 그대로를 식탁으로 옮기는 자연식 요리의 핵심이라 할 수 있지요 20년 전, 6개월 시한부 삶을 선고받은 직장암 말기환자였던 남편을 죽음으로부터 지켜준 것도 다름 아닌 채소요리입니다 육식을 즐기던 남편은 규칙적인 생활습관과 제가 차려준 채식 중심의 자연식 상차림으로 건강을 되찾았습니다 그간 건강한 먹을거리를 찾으러 자연생활의 집에 온 손님들이 가장 좋아했던 메뉴들 역시 샐러드였다는 사실을 떠올리며, 지금껏 제가 선보여온 100여 가지 샐러드를 책에...

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