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(손쉽게 따라하는)한국음식 = Korean food : 한국음식에 관심 있는 모든 분이
- 볼 륨:
- ISBN: 9791166391736
- 저 자: 이미정 지음
- 발행인: 백산출판사
- 발행사항: a서울:b백산출판사,c2021
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a300 p.:b사진;c26 cm
- 주기사항:
- 북링크
서평정보
2020년 한식조리기능사 실기내용이 축소 변경됨에 따라 본 책은 한식조리기능사에 포함된 실기내용을 제외하고 한국음식의 기본이 되는 내용과 궁중음식 등을 능력단위별로 구분하여 실기 중심으로 쉽게 따라할 수 있도록 과정 사진과 설명을 넣어 소개하는 방식으로 구성하였습니다궁중음식뿐만 아니라 가정에서도 만들어 응용해 볼 수 있도록 좀 더 풍부한 내용의 한국음식을 포함시켰습니다 한식조리기능사 내용을 공부한 후 한국음식을 좀 더 공부하고자 하는 학생은 물론 한식에 관심 있는 분들에게도 많은 도움이 될 것이라 생각합니다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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| 은뜨락도서관 | [은뜨락]종합자료실 | 594.51-ㅇ732ㅎ | EU0000015484 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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