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임성근의 한끗 쉬운 김치 장아찌
- 볼 륨:
- ISBN: 9791191739015
- 저 자: 임성근 지음
- 발행인: 팬앤펜
- 발행사항: a서울:b팬앤펜,c2021
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a268 p.;c24 cm
- 주기사항: a색인수록
- 북링크
서평정보
쉬운 김치 만드는 법만 모았다 김치는 지역마다 집집마다 사람마다 저마다의 비결과 손맛의 영향을 받습니다 어떻게 보면 이런 점 때문에 김치 만들기가 어렵게 느껴질 수 있습니다 오히려 이 책에서는 특별한 재료 특이한 비법은 모두 제외했습니다 누가 만들어도 ‘이 정도면 맛있네’라고 느낄 수 있는 기본 맛내기에만 집중하고 있습니다 임성근 조리장이 가진 무수한 경험을 바탕으로 재료와 과정을 더하기 보다 빼기에 집중한 쉬운 김치 장아찌 책...
같은 책 소장정보
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| 은뜨락도서관 | [은뜨락]종합자료실 | 594.51-ㅇ976ㅇ | EU0000016197 | 연체중 | 2025/02/21 | 0 | 로그인 필요 |
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