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빵으로 읽는 세계사 : 10가지 빵 속에 담긴 인류 역사 이야기

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ISBN: 9791191731071
저 자: 이영숙 지음
발행인: 스몰빅인사이트:스몰빅미디어
발행사항: a서울:b스몰빅인사이트:b스몰빅미디어,c2021
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a247 p. :b삽화 ;c21 cm
주기사항:
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서평정보

인류의 역사는 빵과 함께한 역사다 인간은 빵을 얻기 위해 끊임없이 노력하며 문명을 발전시켜 왔기 때문이다 이는 인류 최초의 문명이 태동한 메소포타미아 지역만 살펴봐도 알 수 있다 최초로 농경을 시작한 수메르인들은 밀을 재배하여 납작빵을 만들었고 그 결과 인구가 늘어나고 도시가 형성되면서 법률과 제도 문화가 발전했다 이 책은 우리 삶에 깊이 관여하고 있는 빵에 관한 이야기를 통해 인류 역사의 변천을 살펴보는 내용을 담고 있다 하지만 나열...

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도서관명	소장위치	청구기호	등록번호	대출상태	반납예정	예약
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