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도미니크 앙셀 시크릿 레시피 : 세계에서 가장 유명한 베이커리의 잊을 수 없는 디저트
- 볼 륨:
- ISBN: 9788971905784
- 저 자: 도미니크 앙셀 지음;토마스 샤우어 사진;김수연,이재상 옮김
- 발행인: 그린쿡
- 발행사항: a서울:b그린쿡,c2016
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a259 p.:b사진;c29 cm
- 주기사항: aDominique Ansel:the secret recipes a원저자명 : Dominique Ansel a색인 수록
- 북링크
서평정보
이 책은 사람들이 가장 탐내는 도미니크의 레시피들 중 큰 관심을 받은 일부를 소개한다 초보자나 프로 모두 만족할 만한 레시피를 기술 숙련도에 따라 초급 중급 고급의 3단계로 구분해놓았기 때문에 초급부터 시작해도 좋고 단계를 건너뛰어 원하는 레시피부터 보아도 좋다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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| 구립증산정보도서관 | (증산)종합자료실 | 594.71-ㅇ243ㄷ | EA0000051497 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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