서평정보

즐겨 먹는 케이크를 저지방, 저칼로리로 즐기자!케이크나 쿠키 등의 과자를 한번이라도 만들어본 적이 있다면, 사용하는 버터의 양에 놀란 경험이 있을 것이다. 버터를 비롯한 지방은 놀랄 만큼 칼로리가 높습니다. 탄수화물의 약 2배에 상응하는 에너지를 가지고 있다. 게다가 우리 몸은 곡물에서 에너지를 우선적으로 태우고, 지방은 몸에 축적되기 십상이다. 따라서 살이 쉽게 찌는 것은 당연한 일이다. 버터나 기름을 사용하지 않는 것만으로도 저지방, 저칼로리를 유지할 수 있다. 동맥경화 예방 등 건강에도 좋아 안심하고 먹을 수 있다.살 안 찌는 몸을 만든다과자, 케이크 등의 간식은 살이 찔 것이라는 이미지가 있다. 하지만 버터나 기름을 일절 사용하지 않고 엄선한 재료만으로 만든다면, 몸 안에 들어와도 쉽게 연소되기 때문......

같은 책 소장정보

연령별 선호도