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식용유를 먹지 않아야 할 10가지 이유
- 볼 륨:
- ISBN: 8972321710
- 저 자: 곽재욱 지음.
- 발행인: 명상
- 발행사항: a서울:b명상,c2001.
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a254p.:b삽도;c23cm.
- 주기사항: a곽재욱 박사가 제안하는 21세기의 새로운 건강 지표i표제관련정보:
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서평정보
필수적 영양분의 하나인 quot지방 섭취quot와 관련된 제반 문제와 여기에 대한 현명한 대처 방법을 기술한 책 저자는 오메가6 지방산의 과잉 섭취로 인한 피해를 줄이기 위해 식용유의 소비를 줄여야 한다고 주장하면서 지방의 과잉 섭취와 포화 지방산과 관련하여 지방의 산화성 다른 지방간의 적정 비율 가공 지방...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 은평구립도서관 | 종합자료실 | 517.5-ㄱ437ㅅ | EM0000029484 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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