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(최신)식품첨가물
- 볼 륨:
- ISBN: 8974320169
- 저 자: 우세홍...[등]저.
- 발행인: 신광문화사
- 발행사항: a서울:b신광문화사,c2002.
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a352p.:b삽도;c25cm.
- 주기사항: a기증 : 문화관광부
- 북링크
서평정보
식품에 첨가하는 첨가물의 특징을 비롯해 인체내 흡수과정을 설명한 전공서 현대의 식생활에서 필수불가결의 요소로 되어가고 있는 식품첨가물에 대한 법적 규제사항과 전반적인 문제에 대하여 구체적으로 수록했다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 은평구립도서관 | 종합자료실 | 574.06-ㅇ531ㅅ | EM0000046492 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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