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음식, 그 상식을 뒤엎는 역사
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- ISBN: 8979193890
- 저 자: 쓰지하라 야스오 지음;이정환 옮김
- 발행인: 창해
- 발행사항: a서울:b창해,c2002
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a224p.;c23cm
- 주기사항: a세계를 휘어잡은 음식의 재미있는 이야기i관제: a쓰지하라 야스오의 한자명은 '십原康夫'임
- 북링크
서평정보
세계사 속에 숨겨진 음식에 얽힌 기막힌 사실들 한국 사람이 고추를 먹기 시작한 것은 불과 200년 전이고 스파게티는 중국의 라면이 기원이다 와인때문에 영국과 프랑스는 전쟁을 일으켰다 하고 미국에서 패스트 푸드가 발달한 이유는 따로 있다는데우리는 항상 음식을 먹지만 정작 그 음식에 관한 지식은...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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| 은평구립도서관 | 종합자료실 | 381.75-ㅅ998ㅇ | EM0000066181 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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