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(21세기)영양학 원리  표지이미지

(21세기)영양학 원리

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  • ISBN: 8936304887
  • 저   자: 최혜미...[등] 지음
  • 발행인: 교문사
  • 발행사항: a서울:b교문사,c2005
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: avii, 357p.:b색채삽도;c26cm
  • 주기사항: a권말부록으로 '외국인의 영양권장량'등 수록
  • 북링크 MARC

서평정보

최신 영양학 정보를 이해하기 쉽고 우리나라 식생활 실태에 근거하여 실천할 수 있도록 체계적으로 편집한 한 학기용 기초영양학 교재 탄수화물 지방 단백질 비타민 무기질 등 기초 영양소를 중심으로 건강한 식생활을 영위하는 데 집필의도를 두었으며 시각적 자료를 더욱 첨가하여 한 학기 강의에...

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