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(엄마가 들려주는)요리화학
- 볼 륨:
- ISBN: 8958641398
- 저 자: 권연진 지음
- 발행인: 이가서
- 발행사항: a서울:b이가서,c2005
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a276p.:b색채삽도;c24cm
- 주기사항:
- 북링크
서평정보
요리로 배우는 과학 이야기 이 책은 주인공 재균이를 중심으로 가족들이 생할 속에서 겪는 과학적인 소재를 중심으로 이야기를 전개한다 그 속에는 생선에서 비린내를 없애는 과학적 방법부터 얼음이 손가락에 붙은 이유까지 우리가 과학적이라고 생각하지 않았던 것들을 화학의 원리로 배워 본다 무엇보다도...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 은평구립도서관 | 어린이자료실 | 아 594-ㄱ531ㅇ=2 | CM0000026171 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
연령별 선호도
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