서평정보

씨앗 속에 이렇게 재미있는 역사 이야기가 숨어 있었네따끈한 밥과 매콤한 김치 그리고 구수한 된장국은 거의 매일 우리 밥상에 오르는 음식들입니다 이런 음식들은 벼와 고추 그리고 콩이 있기에 만들어질 수 있지요 그렇다면 볍씨나 고추씨 콩 같은 씨앗들은 언제 우리나라에 들어온 것일까요 그리고 어떤 변화를 가져왔을까요 이 책은 이와 같이 우리 생활과 밀접하게 연관된 12가지의 씨앗에 대한 궁금증을 재미있는 이야기를 통해 들려줍니다 흔히 김치 하면 새빨갛게 고춧가루로 버무려진 배추김치를 떠올리지만 이런 김치는 그 역사가 고작 몇 백 년밖에 안 된다고 하지요 또한 요즘은 누구나 즐겨 마시는 커피도 불과 백여 년 전 고종 임금에게는 아주 낯선 차였고요 그런가 하면 추위에 떠는 서민들을 위해 목숨을 걸고...

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