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(스타일리시 퓨전 푸드)캘리포니아 롤 & 스시...마끼
- 볼 륨:
- ISBN: 8991193080
- 저 자: 방미연;심선영 [공]편집
- 발행인: 리스컴
- 발행사항: a서울:b리스컴,c2005
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a135p.:b삽도;c24cm
- 주기사항: a 전문 레스토랑 특급 셰프들의 쿠킹 노하우 따라잡기i표지관제:
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서평정보
유명 레스토랑의 롤 스시의 레시피를 공개했다『캘리포니아 롤 스시』는 다우 스시 캘리포니아 호면당 등의 독특한 요리법 58가지를 소개한다 자타가 공인하는 유명 레스토랑의 레시피는 각 페이지마다 재료의 손질에서부터 상세한 조리법이 차례차례 정리되어 있다 또한 각 롤에...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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| 은평구립도서관 | 종합자료실 | 594.5-ㅂ638ㅋ | EM0000083288 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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